*Dar importância ao perfil dos convidados
*Bebida apreciada pelo noivo
*Horário do Casamento
*Cardápio
*Levar em consideração a idade dos convidados
*Levar o gosto dos noivos em consideração
*Almoço pede algo mais leve que um jantar.
*Harmonização com as bebidas e os pratos.
*Cálculo de consumo: Água/Refri/Sucos 300ml por pessoa
*Comprar sempre as bebidas em consignação.
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